饮食服务中心召开食堂原材料采购专题会议
发布日期：2013-03-01 阅读次数：
2月27日，饮食服务中心召集部分商户，就食堂原材料采购事宜召开专题会议，采购组、供应商等30余人参加。
当前，原材料价格高位运行并持续上涨，质量参差不齐。为确保食堂原材料质量和安全，进一步规范采购环节，公开透明采购程序，饮食服务中心约见了部分相对固定的商户，重申今年对原材料供应的具体要求。
食堂原材料质量关乎就餐师生生活安全及身心健康，会议要求，各商家应谨遵商业道德，做公平交易，做良心工程。饮食服务中心负责人对原材料的供应质量、供货指标、供应时间、合作期限等提出了具体要求，明确了商户的责、权、利及供货期间的安全责任。同时，要求采购组要恪尽职守，认真履行岗位职责，简化工作程序，为商户服务好。
会议现场