西北农林科技大学后勤管理服务处

11月5-7日，来自12个国家、国内31所大学和科研单位的150余名专家学者齐聚我校参加“2011杨凌国际农业科技论坛”。根据学校接待工作安排，饮食服务中心苑中苑餐厅承担了与会代表的就餐接待任务，这也是苑中苑餐厅自开设自助餐服务功能以来，连续第3年承担国际农业科技论坛代表就餐接待任务。

为做好就餐接待工作，饮食服务中心高度重视，提前开展各项准备工作。及时与会议组织单位沟通，了解就餐需求和注意事项，精心进行菜单设计，结合经营优势，为就餐代表准备特色小吃。在苑中苑餐厅原有设施基础上，自筹资金完成了北宴会厅布置工作，重新设计制作了不透钢隔断、餐厅门头、灯箱及就餐指示牌，更换了餐桌椅台布，添置了自助餐炉、密胺餐具及西餐餐具。抽调12名烹饪技能过硬的炊事人员承担饭菜制作加工工作，选派11名责任心强、工作细致的服务人员参与就餐保障工作。

据统计，论坛举办期间苑中苑餐厅共制作各类菜品53种，主食花样13种，各种地方小吃27个；累计接待与会代表及工作人员就餐近千余人（次）。丰盛可口的饭菜、优美适心的环境、热情周到的服务受到与会代表一致好评。