强技能 树自信 展风采
发布日期：2011-08-29 阅读次数：
2011年餐厅员工培训结业
8月24日下午，为期10天的饮食服务中心餐厅员工暑假培训结业典礼在学生三餐厅举行。西安亨通培训学校校长赵吉军、授课教师及饮食服务中心负责人、食堂管理员及培训班学员共100余人参加了结业典礼。
本次培训是继去年开始与西安亨通培训学校的第二次合作，分为烹饪技术提高班和综合素质提高班两个班，共有学员81名。培训内容主要包括热菜、凉菜、面点等制作技术及如何提高服务意识，如何做一名优秀的员工等。培训采用理论和实操授课与军训相结合的方式，全面提高员工的综合素质。通过培训学校老师悉心授课，学员认真学习，圆满完成了教学科目，全部通过了职能鉴定中心理论与实操的考核。
结业典礼上，部分学员展示了白菜蒸饺、葱油豆结、珊瑚萝卜、蜈蚣黄瓜等二十余种学习成果，深受大家好评。
结业典礼结束后，培训学员与培训老师自编、自导、自演了一台精彩纷呈的文艺晚会，充分展现了饮食人自信自强，积极向上的精神风貌。
网络编辑：史新立 责任编辑：李葆来