馒头生产线建设（2012年）

　　馒头生产线是继米饭生产线后，后勤服务中心进一步提升机械化水平，提高饮食服务保障能力的又一重要举措，是饮食服务中心主食加工间三大主要生产线之一。2012年8月，经后勤服务中心多次调研考察，选用“阳政精机”牌馒头生产线，12月21日试运行。

　　目前，馒头生产线可生产圆馒头和方馒头两个品种。生产圆馒头2000个/小时，方馒头4000个/小时。成品馒头与传统手工生产的馒头相比，其表皮更光亮、结构更细腻、层次更分明。经过现场品尝，口感非常筋道，其品质超越了传统手工馒头，达到了预期效果。