盛夏灼灼，烈日炎炎。当校园褪去平日的熙攘，迎来静谧休整的时光，饮食服务中心紧抓施工黄金期，全面启动食堂排烟系统（二期）改造、食堂环境提升等重点工程，以崭新、安全、舒适的就餐环境，迎接新学期师生归来。

排烟系统优化升级，筑牢安全屏障。对学六餐厅、师生调剂餐厅、南苑餐厅、苑中苑餐厅等食堂排烟管道、风机、净化器等核心设备进行全方位升级改造。改造后，食堂后厨排烟排风效率大幅提升，油烟净化效果满足环保要求，彻底解决后厨油烟滞留、异味弥漫等问题，有效降低消防安全隐患。

排烟设施改造后

楼顶排烟管道改造后

餐厅操作区蒸汽间改造后

餐厅细节环境改造，提升就餐环境。统筹推进学四餐厅、学五餐厅、苑中苑餐厅环境细节改造，从后厨硬件、就餐环境、功能布局三个维度提档升级。对餐厅就餐区进行环境优化，打造温馨舒适的就餐氛围；对餐厅后厨按照食品安全、消防安全规范开展升级改造，优化功能分区、更新加工设备、完善消防设施等，夯实后厨硬件基础，筑牢安全生产管理底线。

学四餐厅改造后就餐大厅

学五餐厅改造后就餐大厅

老旧餐厅焕新蜕变，师生自助餐厅重磅升级。为进一步优化校园餐饮布局，丰富师生就餐选择，对苑中苑餐厅（自营区）进行全方位整体翻新改造，升级改造为师生自助餐厅，重新科学规划整体功能分区，统一翻新墙面、地面、吊顶等，升级配套桌椅、照明及通风系统，实现老旧餐饮空间的提质重生。

苑中苑师生自助餐厅

苑中苑师生自助餐厅

苑中苑师生自助餐厅

炎炎夏日，步步深耕。整个暑期改造过程中，饮食服务中心工作人员全程在岗、紧盯进度、严控质量，从方案规划、现场施工、质量巡检到验收整改，层层把关、精益求精，在保障施工安全与改造质量的前提下，高效完成所有改造项目，实现校园餐饮环境、硬件设施、安全保障全方位提档升级。

新学期、新环境、新征程。下一步，饮食服务中心将以本次暑期改造升级为契机，持续夯实食品安全管理，优化餐饮服务细节，丰富菜品品类、提升服务质量，以更严谨的标准、更贴心的服务、更优质的就餐环境，守护师生舌尖上的安全与温暖，全力为全校师生的校园生活保驾护航！

（编辑：杨玮 终审：黄英锋）