致敬袁隆平院士，请珍惜粮食，远离浪费

5月22日，“世界杂交水稻之父”袁隆平院士永远离开了我们。痛失国士，举国哀思！

当下，得益于国家的富强和一代一代科研人员的不懈努力，我们丰衣足食，不再会吃树皮、吃观音土。但是，我们要时刻铭记，袁隆平院士在全世界7%的耕地养活了全球22%人口的伟大创举中的重大贡献；我们要时刻警惕，粮食安全仍危机四伏。

丰年不忘饥苦，富岁当思节约。习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次作出重要指示，强调要制止餐饮浪费行为。袁隆平院士曾题词：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。助力增产，厉行节约，保障粮食安全”。

一粥一饭，当思来之不易。2021年4月29日，《反食品浪费法》正式出台，对制止餐饮浪费工作提出明确要求。作为农林院校的学生食堂，更当贯彻落实习近平总书记重要指示精神，牢记袁隆平院士嘱托，以《反食品浪费法》为准则，以细化管理为抓手，严格采购、加工到销售全过程节约管理，积极探索饭菜制作新技术、新方法，不断提高饭菜质量，调整花样品种，改善就餐环境，持续推行小份菜、半份菜、称重等售卖方式，努力为广大师生创造安全卫生、美味可口、健康舒适的就餐环境，杜绝食物浪费，以实际行动向袁隆平院士致敬！