省市场监督管理局来校督导校园食品安全工作
发布日期:2024-09-13 作者:张玉蓉 来源:饮食服务中心 阅读次数:
9月9日,陕西省市场监督管理局食品经营安全监督管理处二级调研员张国范率队来我校督导检查秋季校园食品安全工作,后勤管理服务处党委副书记卿明华和杨凌示范区市场监管局相关负责人陪同检查。
座谈中,督查组听取了我校落实食品安全“两个责任”工作的汇报,观看了后勤数字饮食服务平台演示,就智慧餐饮工作进行了探讨和指导。随后,督查组在南校区第二调剂餐厅,通过实地检查、现场提问、查阅资料等方式,重点检查了经营单位落实主体责任、食品安全制度建设、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况,以及食堂环境卫生、有害生物防治、食品储存、食品加工与销售、食品留样、餐用具洗消等情况。
督查组充分肯定了我校食品安全工作,深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作,积极推进智慧化餐饮管理,并就现场督促情况对下一步食品安全工作提出了意见和建议。下一步,饮食服务中心将继续做好学校食堂食品安全工作,落实好“双总监”制度,压紧压实各方责任,细化工作措施,消除校园食品安全风险隐患。