后勤党委理论学习中心组举行食品安全专题报告会

11月7日，后勤党委理论学习中心组召开2024年第7次集体学习（扩大）会，邀请学校人文社会发展学院徐春成副教授作食品安全法律法规专题辅导报告。后勤班子成员、党委委员，各党支部书记以及饮食服务中心、幼教中心、校内超市有关食品安全管理人员近60人参加会议。会议由后勤党委副书记黄英锋主持。

会议现场

徐春成以《高校涉食品刑事法律风险及防范》为题，通过列举湘潭大学、淮北师范大学等7个涉及高校的食品安全犯罪案例，系统梳理出高校食堂食品安全主要风险点以及有效应对措施。最后，解读阐释了我国《刑法》中关于生产、销售不符合食品安全标准的食品罪，再次敲响了食品安全警钟，也让与会人员深受教育和启发。大家纷纷表示，此次培训很必要且及时，不仅加深了对食品安全法律法规的理解和把握，更增强了在今后工作中规避食品安全风险的能力。

徐春成副教授作食品安全法律法规专题辅导报告

会上，党委委员，饮食服务中心主任穆新社以“反思当前形势，共筑安全防线”为主题，结合工作实际作重点交流发言。他表示，近年来，食品安全问题已逐渐成为社会各界关注的焦点，虽然食品安全操作规范不断细化，食品安全监管力度也在持续加强，处罚力度空前加大，但是食品安全事件还是时有发生，且引发负面的社会舆论。作为高校后勤饮食工作管理者，要时刻绷紧食品安全这根弦，深刻汲取案例教训，认真反思日常管理工作中存在的问题和不足，严格按照陕西省市场监管局提出的“十统一六到位”要求，全力抓好食品采购、加工、销售等各个环节的安全监管，持续强化食堂环境卫生管理，建立健全食品安全网络监测体系，坚决杜绝校园食品安全事件发生，切实保障师生“舌尖上的安全”。

党委委员，饮食服务中心党支部书记樊玲侠结合工作实际，从五个方面谈了自己的学习体会与感受。她表示，遵守食品安全法律法规是保障食品安全的重要基石，学校食堂从日常的食品采购到存储、加工再到销售，每个环节都可能隐藏着违法风险，作为饮食服务中心党支部书记，自己深感责任重大。一定要深刻汲取反面案例教训，时刻保持高度警惕，严格落实习近平总书记“四个最严”要求，通过强化食品源头控制、严格过程监管、提升食品安全检测能力以及加强食堂从业人员职业道德教育等多维度策略，杜绝食品安全违法行为，进一步筑牢校园食品安全防线。

后勤党委书记王德连作总结讲话

后勤党委书记王德连在总结讲话中指出，食品安全无小事，强化监管是大事，特别是校园食品安全问题，既是重大的政治问题、经济问题，也是重大的民生问题、社会问题。希望大家认真学习领会徐教授的报告精神，切实从思想上高度重视，牢固树立食品安全重于泰山的思想意识，充分认识食品安全工作面临的新形势、新任务，以强烈的责任感、紧迫感和使命感，坚决守牢食品安全法律底线，竭尽全力筑牢校园食品安全防线。

王德连强调，食品安全是“管”出来的，要紧紧围绕学校和有关部门食品安全工作总体部署要求，以确保全校师生食品安全为目标，以深入开展校园食品安全排查整治专项行动为重点，以建立健全保障食品安全的体制机制为抓手，持续强化环节管理，定期进行风险研判，坚持抓早抓小，防患于未然。同时，加大对食堂管理人员和从业人员在餐饮行业法律法规、食品安全操作规范、餐饮服务卫生规范等方面的宣传教育和培训力度，切实提升员工法律意识、安全意识和风险防范能力，保障全校师生饮食安全。

会议还跟进学习了习近平总书记在省部级主要领导干部学习贯彻党的二十届三中全会精神专题研讨班开班式上的重要讲话精神、习近平总书记在中共中央政治局第十七次集体学习时的重要讲话精神。