杨凌示范区管委会副主任董立民督查我校食品安全工作
发布日期:2024-03-22 作者:黄新明/文 杨玮/图 来源:饮食服务中心 阅读次数:
3月21日下午,杨凌示范区党工委委员、管委会副主任董立民来校督导检查我校食品安全“两个责任”落实情况。副校长郑英宁、后勤管理处(中心)处长(主任)化小峰等处领导陪同检查。
在学生第二调剂餐厅,检查组一行通过听取汇报、查阅资料、实地检查的方式,详细了解学校食品安全管理制度、原材料采购、进货查验、日常操作流程及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等方面情况。检查过程中,董立民与郑英宁就校园食品安全工作进行了深入交流。
董立民对学校在食品安全方面所做的努力和取得的成效表示了高度的认可,并对进一步做好学校食品安全工作提出了明确要求。他强调,食品安全无小事。学校食堂从业人员要严格遵守食品安全法规,确保食材新鲜、加工规范、餐具卫生,为学生提供安全、营养、健康的餐饮服务。学校要按照“四个最严”要求狠抓校园食品安全工作,建立健全食品安全责任体系,系统性、整体性地推动校园食品安全“两个责任”落到实处、取得实效,确保师生“舌尖上的安全”。
郑英宁表示,这次检查不仅是对学生食堂食品安全的一次全面检查,更是对学校食品安全工作的一次重要推动。学校将进一步强化食品安全管理,继续完善食品安全制度,加强食品安全培训,确保广大师生能够吃得放心、吃得健康。同时,学校也将加强与政府部门的沟通协作,共同维护校园食品安全的稳定。