立足新起点 扬帆再起航

律回春渐，万象更新。新学期伊始，饮食人整装待发，以饱满的热情积极投入各项工作中。

学习赋能助发展

2月21日，饮食服务中心班子成员带队，组织学校托管经营企业相关负责人参加示范区市场监管局食品安全有关会议，学习政府关于校园食品安全工作新要求、新指示，对照工作现状，补齐短板。

2月23日，饮食服务中心召开工作会议，组织食堂、加工间管理员及班组长以上人员共计30人，学习中省关于校园食品安全工作的有关文件精神，重点学习了食品安全“两个责任”落实、有害生物防治、食堂设施设备管理、原材料采购及贮存、食品生产加工及销售、食品留样、餐具洗消、从业人员管理等8个方面知识，并对工作中的细节进行了着重强调。结合校园春季开学工作特点，会议对近期食堂、加工间食品安全隐患排查、食品安全日常监管等进行安排部署，要求管理人员高度重视，认真开展自查自纠，把隐患扼杀在萌芽状态。

23日至25日，各食堂在工作之余，开展教育培训，组织食堂员工学习《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务食品索票索证管理规定》《正确使用消防器材》等食品安全、消防安全知识，进一步提高从业人员安全意识，为校园安全管理工作奠定良好基础。

新学期新气象

开学前夕，各食堂、加工间安排员工提前到岗，对食堂、加工间内外进行环境大扫除，清扫地面，擦洗灶具、橱柜，清理操作间顶棚、墙壁及缝隙、下水道等各处卫生死角，保证食堂、加工间环境清洁，确保食堂食品安全。天公不作美，开学遭遇连续多日雨雪天气，为了让师生顺利出行，饮食服务中心安排工作人员清除食堂、加工间外围积雪和路面薄冰，门口铺设防滑毯等，保证师生安全。

开展自查除隐患

为了给新学期工作打开良好开端，各食堂、加工间对各自管辖区域开展安全自查自纠，对食堂环境卫生、库房、食堂“三防”设施设备、加工生产机械设备、水电气安全等进行隐患排查，进一步完善有害生物防治措施，整理完善食堂食品安全管理工作资料，对发现的问题及时进行整改，确保食堂食品安全。

新学期，饮食服务中心将以崭新的姿态，扬帆再起航，不断提升服务质量，提供均衡营养、绿色健康的饮食，让师生吃上“放心餐”、“满意餐”，为学校高质量发展提供坚强的后勤保障。

安排部署

组织培训学习