“你我同查”进校园 守护食品安全
发布日期:2024-03-14 作者:张玉蓉 来源:饮食服务中心 阅读次数:
3月12日下午,杨凌示范区市场监督管理局2024年“3·15国际消费者权益日”系列宣传和你我同查活动进我校,示范区市场监督管理局、杨陵区人大代表、政协委员、纪检、审计、司法部门代表深入学生食堂,共同开展食品安全执法检查活动。
活动中,后勤服务中心党委副书记卿明华及饮食服务中心负责人向检查人员详细介绍了学校落实食品安全“两个责任”工作开展情况,全方位讲解了学校食堂食品安全监管措施和餐饮操作流程。检查人员在听取讲解的同时,认真查看了学校主体责任落实、托管食堂经营管理、有害生物防治、原材料进货查验、贮存、切配加工、烹饪制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节工作资料,深入食堂库房、后厨操作间,实地查看了各项工作措施落实情况,并对食堂今后的工作开展提出了指导性的意见和建议。
通过检查,参加活动的代表直观地了解了学校食堂食品安全管理情况,对我校食品安全管理工作给予了充分肯定,希望今后学校不断提升食品安全管理水平,同时进一步加大宣传力度,动员师生及社会各界力量参与校园食品安全监督,共同守护师生“舌尖上的安全”。