跨市交叉检查组来我校检查督导校园食品安全工作

按照陕西省校园食品安全排查整治专项行动工作安排，3月5日，韩城市食药安办、市场监管局、教育局、卫健局、公安局等五部门组成联合检查组，对我校食品安全工作开展跨市交叉检查，副校长郑英宁陪同检查。

检查组一行深入南校区苑中苑餐厅、南苑餐厅、南洗消间、学生第二调剂餐厅，对照《学校排查清单》，通过听取汇报、查看资料和现场检查等方式，以包保干部责任落实、学校主体责任落实、食堂承包经营、有害生物防治、加工制作情况等为重点，对学生食堂的食品安全信息公示、包保干部督导检查、食品安全总监及安全员配备、从业人员健康管理、食堂环境卫生、防鼠防虫措施、原料进货查验、加工制作操作规范、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费宣传教育、“明厨亮灶”建设、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等进行了细致地检查，并对检查过程中发现的问题现场进行反馈。期间，检查组与郑英宁、后勤相关领导就校园食品安全工作进行了交流探讨。

检查组对我校食品安全工作给予充分肯定，希望我校能以此次检查为契机，对照反馈清单查漏补缺，进一步强化校园食品安全管理工作。

下一步，饮食服务中心将按照“食品安全”两个责任要求，做到工作措施再细化，持续加大食堂食品安全排查整治力度，及时消除安全隐患，强化从业人员教育培训，推动校园食品安全管理水平不断提升。